酸 味 | 香 り | ||
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苦 味 | コ ク |
特 徴 | 最上級の酸味、香り、味わい、後口には程よい余韻が楽しめます。 |
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原産国 | グアテマラ |
¥ 842 税込
グアテマラ北西部、ウエウエテナンゴ県南部にある、1874年に開園された歴史ある農園です。収穫から輸出まですべての工程を行っています。
火山灰土壌で有機物質に富み、除草剤や殺虫剤を使用せずにミミズや堆肥を用いた有機的な栽培を心がけています。
カップオブエクセレンスで何度も1位を獲得し、今では農園単独のオークションを開催するなど、世界のコーヒーファンの注目を浴びています。